FRIJE

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Saté de Pollo

Sugar Public
Course: Main course
Preparation time: 15 minutes
Cooking time: 15 minutes
Energy: 376 kcal / serving

Instructions

  • 1.   En una cacerola poner a cocer 100ml de agua y arroz. Dejar cocer a fuego lento durante unos 30m o hasta que se haya evaporado el agua
  • 2.   Cortar la pechuga de pollo en filetes, condimentar con sal y pimienta al gusto
  • 3.   Calentar aceite de coco en una sartén. Hacer las tiras de pollo a fuego medio durante unos 5m hasta que queden doradas
  • 4.   Mezclar mantequilla de maní, miel o sirope de arce, salsa de soja, ajo, jengibre, zumo de lima con 2 cucharadas de agua hasta que quede todo cremoso. Añadir más agua si es necesario
  • 5.   Servir el pollo con arroz, salsa de maní y cebolletas en rodajas. Condimentar con guindilla, sal y pimienta al gusto

Ingredients for servings

  • 100 g of chicken breast
  • 50 g of brown rice
  • 1 tablespoon of peanut butter
  • ½ tablespoon of honey
  • ½ tablespoon of siave
  • 1 garlic clove
  • 3 g of fresh ginger
  • ½ lemon juice
  • 1 onion
  • 2 water

Rates

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Nutritional information *

  •  
    Per serving
    % RDA
  • Energy value
    376 kcal
    19 %
  • Fat
    3,69 g
    5 %
  • of which saturated
    0,98 g
    5 %
  • Carbohydrates
    53,98 g
    21 %
  • of which sugar
    14,92 g
    17 %
  • Protein
    29,12 g
    58 %
  • Fibers
    4,86 g
    ?
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* As an indication, before cooking, RDA of the EU.